Agro Ouest Services — Digitaliser les processus au cœur des opérations agroalimentaires

Présentation

Agro Ouest Services accompagne des acteurs de l’industrie agroalimentaire dans des prestations opérationnelles de transformation et de découpe de viande.

L’activité nécessite un suivi régulier des équipes, des opérations réalisées et des informations de production.

Contexte

Les informations terrain doivent être saisies, contrôlées puis exploitées pour le suivi des activités.

Le diagnostic a porté sur les contraintes de saisie, la multiplication des fichiers de travail, la consolidation des données et leur circulation vers les différents services.

Intervention Pegasus

Pegasus a analysé le parcours des données, depuis leur collecte sur le terrain jusqu’à leur traitement administratif.

Les échanges avec les équipes ont permis de comprendre les contraintes des utilisateurs et les limites de l’environnement logiciel existant.

Une analyse technique a ensuite été menée pour définir une approche progressive de modernisation.

Axes étudiés

• Saisie quotidienne des informations de production.

• Centralisation des données.

• Fiabilité et cohérence des informations.

• Contrôles et détection d’anomalies.

• Accessibilité des outils pour les équipes terrain.

• Exploitation des informations dans des tableaux de bord.

• Possibilités d’évolution du système métier.

Résultat de la mission de conseil

Le diagnostic a débouché sur la définition d’un projet d’application métier dédiée à la collecte et au contrôle des données opérationnelles.

Ce projet a ensuite été engagé en développement.

Notre approche

Comprendre les contraintes du terrain avant de concevoir un outil : c’est la condition pour développer une application réellement utilisable par les équipes.